يُقبل الكثيرون على تناول الجبن نباتي الدهن وذلك لمذاقها المميز اللذيذ الذي يفضله الكبار والصغار، ولكن من الجدير بالذكر أنها تسبب العديد من الأمراض المختلفة لأنها عبارة عن مجموعة من الدهون النباتية المهدرجه والتي تضاف لها النكهات والألوان،
ويعتبر زيت النخيل المكون الرئيسي لها وهو الذي يتسبب في معظم المشاكل الصحية، ولكن نظراً إلى إنها رخيصة الثمن فهي تجذب عدد كبير لشرائها، تابعونا من خلال موقع رُكن سوف نقدم لكم الإجابة عن تساؤلاتكم حول ما إذا كانت الجبن نباتي الدهن يهدد الصحة أم لا.
الأمراض التي تسببها الجبن نباتي الدهن
- ارتفاع نسب الكوليسترول الضار بالجسم.
- تراكم الدهون في بعض مناطق الجسم مثل البطن.
- التهابات المفاصل.
- سرطان الثدي.
- أمراض القلب المختلفة.
- الربو.
- الاكتئاب الشديد.
- الإكزيما عند الأطفال.
أضرار الجبن النباتي الدهن والزيوت النباتية
المستحلبات: تضاف إليها بعض أنواع المستحلبات التي تتسبب في العديد من المخاطر المختلفة منها فوسفات الصوديوم وفوسفات البوتاسيوم التي تسبب تلف الكلي.
الدهون المشبعة: والتي يحذر منها جميع الأطباء والتي تتسبب في أمراض القلب ومرض السكري.
الملونات الصناعية: والتي من ضمنها التارتازين الأصفر وهذه المادة يمنع استخدامها في بعض الدول حيث تزيد من نمو أورام الكلى والغدد الكظرية.
تأثير أوميجا 6: يؤدي زيادة أوميجا 6 داخل بعض خلايا الجسم إلى حدوث بعض ردود الأفعال الضارة بالجسم.
اقرأ أيضاً:
نصائح تساعدك على شراء نوع جبن مناسب
- الاختيار الأمثل هو الجبن الذي يحتوي عل نسب قليلة جداً من الدهون، عليك أن تختار الجبن الكريمي.
- يجب الابتعاد عن الجبن التي تحتوي على العديد من المواد الحافظة، فالجبن الطبيعي هو الأفضل لأنه لا يسبب أي أضرار على الصحة.
فوائد الجبن الطبيعي في الرجيم
- يمد الجسم بالبروتين الذي يحتاج إليه.
- يحافظ على نسبة الكالسيوم بالجسم.
- تعد من الوجبات سريعة التحضير كما إنها تحتوي على نسبه قليلة من السعرات الحرارية.
- تناول قطعة صغيرة تسد الشهية.
إلى هنا نكون وصلنا لنهاية مقالنا نرجو أن يكون نال إعجابكم وإفادتكم.
المصادر: 1