تعتبر الطماطم أحدى الخضروات التي تحتوي على العديد من الفوائد فهي تُستخدم للشعر، وللبشرة، وللوقاية من الامراض، فقد يتعرض الأشخاص للكثير من الأمراض لذا فيُنصح بتناول عصير الطماطم لانها يقي من عدة أمراض، لذلك سوف نتحدث من خلال موقع رُكن عن فوائد عصير الطماطم.
تحسين حالة القولون
الكثير من الدراسات تؤكد أن الليكوبين المتواجد في الطماطم يعمل على تقليل الإصابة بمرض سرطان المستقيم والقولون وغيره، فالطماطم تحتوي على نسبة كبيرة من الماء تساعد على حفظ صحة القولون.
إنخفاض مستوى الكولسترول
تعد الطماطم من اهم العلاجات التي تساعد على خفض نسبة الكولسترول في الدم نظراً لاحتوائها على الألياف.
عصير الطماطم مضاد للأكسدة
الطماطم تحتوي على العديد من مضادات الأكسدة التي تعمل على وقاية الجسم من السرطان، كما تساعد على التخلص من الالتهابات المختلفة وتقي الجسم من عدة أمراض ومنها أمراض القلب، والسكري وغيرها.
تسهيل عملية الهضم
يعتبر عصير الطماطم مطهر طبيعي يعمل على تقليل الإصابة من الإمساك كما يساعد الشخص على الهضم بسهولة
وقاية القلب
تعمل الطماطم على وقاية الجسم من الأمراض نظراً لاحتوائها على البوتاسيوم، وفيتامين B6، فالطماطم تقي الأشخاص من الإصابة بالعديد من مشاكل الأوعية لدموية بنسبة 30% لمن يتناول الطماطم بشكل مستمر.
تحسين صحة البروستاتا
تحتوي الطماطم على الكثير من المكونات مثل الليكوبين، والمغذيات النباتية فهذه المكونات تحمي الشخص من سرطان البروستاتا، فالطماطم تعتبر من أهم المواد الغذائية التي تحمي صحة البروستاتا وتقيها من الأمراض المختلفة.
اقرأ أيضاً:
فوائد عصير الليمون بدون سكر على الريق
فوائد الخس لصحة الجسم والعناية بالبشرة بالتفصيل
منع تخثر الدم
يساعد عصير الطماطم على تقليل تخثر الدم، فأن الكثير من الدراسات أثبتت أن انخفاض الإصابة ارتصاف خلايا الدم بسبب استهلاك الطماطم.
عصير الطماطم مضاد للالتهابات
يلزم على الأشخاص شرب كوب منه لان العديد من الدراسات أثبتت أنه يقلل من أعراض الجذور الحرة، فلذلك يجب تناوله بكل منتظم لحماية الأشخاص من هشاشة العظام، والسرطان.
طريقة عمل عصـير الطماطم
المكونات:
- خمس حبات من الطماطم.
- كمية مناسبة من الكرفس المفروم.
- القليل من الماء.
- ملعقة من صلصة التوباكو.
طريقة التحضير:
- نقوم بفرم الطماطم في الخلاط الكهربائي.
- نضيف إلى الطماطم كلاً من الكرفس، وصلصة التاباكو ثم نفرمهم جيداً.
- نضع المزيج السابق على نار متوسطة درجة الحرارة حتى يغلي ثم يرفع عن النار.