ننشر لكم اليوم على رُكن طريقة عمل اللانشون طبق الأصل من الجاهز بدون لحم وبمكونات متوفرة في البيت، وصحي ومضمون علشان تدلعي ولادك وتعملي احلى ساندوتش لانشون بيتي آمن على صحة ولادنا، وفيما يلي عبر السطور التالية نتعرف على مكونات تحضيره وكيفية تسويته بطريقة سليمة للحصول على مذاق و طريقة عمل لانشون صحي زي الجاهز بأقل تكاليف.
طريقة عمل اللانشون البيتي زي الجاهز بأقل تكاليف
اهم خطوات نجاح وصفة اللانشون هي ضبط المكونات بحيث تكون كمية المكونات زي بعضها بالضبط للحصول على الوصفة ناجحة تقدري تنوعي وتختاري الكمية اللي تناسبك اهم شيء تكون الكميات متساوية، وفيما يلي نتعرف على المكونات بالتفصيل وطريقة التحضير الأصلية للانشون،
رغم انتشار العديد من قنوات الطبخ وبالتالي شيفات الطبخ فهناك العديد من وصفات عمل اللانشون ونذكر اهم الشيفات هالة ، الشربيني ، الست غالية، سالي فؤاد، ونجلاء الشرشابي، وحسن مع حفظ الألقاب لجميعهم، ومن منطلق وصفات الشيفات السابق ذكرهم أتينا بالطريقة الصحية التالية لتصنيع لانشون في المنزل صحي وبخطوات سهلة ومكونات بسيطة فتابعونا لمعرفة المزيد.
شاهد الزوار ايضاً: طريقة عمل الجبن الرومي
مكونات تحضير الانشون البيتي
- عدد 4 بيضات.
- عدد 4 ملاعق دقيق كبار.
- عدد 4 ملاعق زيت.
- عدد 4 قطع جبنة مثلثات.
- ملعقة كبيرة بابريكا.
- ملعقة كبيرة ثوم بودر.
- ملعقة كبيرة بصل بودر.
- فص ثوم فريش مهروس.
- رشه من لون صحي احمر.
- نصف ملعقة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل اسود مجروش.
طريقة إعداد الانشون خطوة بخطوة
- في بداية الأمر نحضر جميع المكونات بنفس النسبة.
- نستخدم محضر الطعام لدمج المكونات معاً.
- نضع الزيت والبيض والجبنة ونمزجهم معاً.
- نضع الدقيق والملح والثوم البودر والبصل البودر واللون الصحي نسبة بسيطة.
- ثم نُضيف الثوم الطازج ونخلطهم مع المزيج بطريقة جيدة لتداخل المكونات معاً.
- نمزج المكونات معاً حتى نحصل على مزيج متجانس لجميع المكونات.
خطوات تسوية اللانشون الاقتصادي بطريقة صحيحة ومجربة
- نضع صنية على النار وبها ماء مغلي.
- ندهن الوعاء المستخدم بالزيت حتى لا يلتصق المزيج.
- نُضيف خليط اللانشون في قالب كيك او أكواب زجاج حراري او مجات.
- نتركه على نار هادية حتى يتم التسوية ويجب إحكام غلقة.
- يحتاج من 30 دقيقة إلى 40 دقيقة، قومي باختباره بطرف السكين.
- في حالة خروجها بدون عوالق من الخليط يكون أتم التسوية.
- يوضع في الثلاجة بعد أن يبرد ويترك ثلاث ساعات وبعدها يقطع ويستخدم.